dijous, 29 de gener de 2009

XIVè taller de cuina de MIFAS

Aquest cop ha sigut un pastís de poma amb la massa elaborada pels mateixos usuaris de la residència. Anteriorment ja s’havia fet un pastís de poma (amb la massa de pa de pessic), i ara s’ha provat una recepta diferent. El taller de cuina per a persones amb discapacitat física de la residència MIFAS ja ha fet pizza, panellets, pastís de pinya, crema, xocolata,... Tot els ha quedat boníssim. Com sempre, s’han utilitzat ingredients aptes per a diabètics i per a dietes estrictes: margarina light i fructosa en lloc de sucre. Crec que s’han fet veritables obres d’art.