El pastís de poma que hem fet aquesta setmana era del tot diferent dels que havia vist fins ara. La base era completament de talls de poma i a sobre hi havia unes engrunes de farina i mantega. Un cop s’ha cuit al forn, la poma es desfeia a la boca i les engrunes eren cruixents, com si fossin ametlla picada. La voluntària que tenia la recepta ens ha dit que normalment es menja calent i acompanyat d’una bola de gelat de vainilla. El pastís es diu “apple crumble” i és una recepta anglesa. Aquesta setmana la dinamitzadora no hi era, però les voluntàries s’han ocupat de què el taller de cuina de MIFAS es fes igualment i de què els usuaris de la residència hi poguéssim participar.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada